Mon bourrelet et moi #2

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Ce dimanche matin aux environs de 7h40, après avoir lâchement abandonné ma couette pour un passage express aux petits coins, j’ai eu envie de me peser ! Voilà quelques jours que je n’avais pas procédé à l’état des lieux de ma surcharge pondérale.  L’obsession n’est plus là…tant mieux.

Je tâte la balance électrique. Je grimpe dessus. Un nombre à virgule s’affiche et je peste : « Ooh sérieux, affiche le bon poids, Balance ! Grr !! » Je descends, remets le compteur à 0kg, remonte. Un nombre à virgule s’affiche. Non !!! Je descends, remets à 0kg la machine, remonte. Un nombre à virgule s’affiche.  C’est pas vrai ! C’est pas vrai !! C’est vrai ?!!

C’est officiel, j’ai changé de dizaine !

– 10 kg depuis le 19 janvier 2016.

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Les choses qui ont changé et les découvertes :

3 repas trois fois par jour, équilibrés, avec une collation (10h30 – 11h) et un goûter (16h30-17h). Les collations et goûters ne sont pas systématiques. Généralement, plongée dans le feu de l’action professionnelle, il ne me vient pas à l’idée de casser la croûte !

Un vrai petit-déjeuner avec des aliments qui apportent l’énergie nécessaire ! Avant je mangeais des biscuits type Belvita de LU trempés dans un mug de lait chocolaté. En regardant la composition, on s’aperçoit qu’il y a plus de sucre que de céréales dans les biscuits et ou de cacao dans la poudre. Ce nouveau petit déjeuner que je consomme 5jours/7 est composé de : 2 biscottes, 2cc de confiture, 1 thé sans sucre, 1 fromage blanc 0% 1 cc de sucre et un fruit. Il me tient de 8h à 13h. Le week-end, bowlcake, porridge, régal du matin, salade de fruits …

Le thé sans sucre… Je pensais ne jamais y arriver et c’est chose faite. Selon une étude, il faut 3 semaines à l’organisme pour prendre l’habitude. Je note que le thé vert sans sucre passe mieux que le thé noir sans sucre, d’autant plus que j’oublie toujours l’étape de l’infusion… En revanche, du fromage blanc sans sucre, non !

Plaques de chocolat et autres sucreries. En ce qui concerne le chocolat, j’évite le chocolat au lait. Une bouchée en appelle une autre en appelle une autre en appelle une autre … J’opte donc pour un chocolat noir, aromatisé ou non, 1 à 2 carrés par jour, c’est suffisant. Parfois, 0 carré dans une semaine, ce n’est pas un plaisir quotidien ; de temps en temps, ça fait du bien. Le Lindt noir aux écorces de citron vert a volé la palme du Lindt noir aux graines de sésame. Et les bonbons ? Voilà mon péché mignon … depuis janvier, j’ai acheté 2 paquets et les ai proposé à mes collègues de sorte qu’au final, je n’ai mangé que 2 magnificats ça-et-là et aucune violette ^^ J’en consomme donc de temps en temps en très petite quantité. J’évite de me retrouver avec un paquet pour moi toute seule. Dans ces cas là, même si le prix est plus cher, il vaut mieux opter pour un mini sachet ou prendre des bonbons en vrac.

Et les gâteaux ? Je n’en cuisine plus beaucoup. Systématiquement, je les partage.

Fin avril, avec les collègues, nous avons fait la connaissance d’un super salon de thé poney-club à Lille, où on ne peut que saliver devant la vitrine de gatals. (si c’est comme ça qu’ils disent !) J’avais une méga obsession du cheesecake et pile le jour où nous y allons, il y a du cheesecake au citron. Qu’est-ce que je fais ? Eh bien, je CRAQUE ! Parce que OUI, on PEUT CRAQUER une fois de temps en temps. Il faut se faire plaisir et ce fut un pur moment de bonheur… Je peux même vous dire qu’à la pesée suivante, ça ne s’est même pas ressentie (-900gr) Ce salon de thé, victime de son succès, s’appelle L’Impertinente, 9 Boulevard Papin, 59800 Lille – Avis TripAdvisor

L'impertinente

Allez, une petite photo pour que vous vous rendiez compte …

Ma motivation doit être super forte, parce qu’après avoir goûté cette excellente part de cheesecake citron, puis une part de cheesecake au chocolat le 24 avril, jour de la Geek Day avec Adora, puis d’une part de triple chocolat la semaine suivante (ah les collègues …), je n’irai pas jusqu’à dire que ça m’a dégoûté mais … le désir obsessionnel de goûter à tous ces gâteaux s’est envolé. (Ok, j’ai envie de manger une part de leur délicieux carrot cake !!!!)

Nouveauté fruits crus pour moi : les myrtilles ! Vous me croirez ou non mais en 29 années d’existence sur cette terre, je n’avais jamais goûté à des myrtilles fraîches… et c’est juste topissime ! (alors du coup, j’ai acheté la confiture …mais c’est moins goûtu, trop sucré, normal me direz-vous…)

Nouvel accessoire de cuisine…*roulement de tambour*…la feuille de cuisson dans la poêle ! La première fois que j’ai vu ça, c’était chez Val, mon ex-collègue, reine des boulettes que j’adore (voilà Val, c’est dit !). Bien sûr, je connais la feuille de cuisson pour le four sur laquelle on pause les petits cookies et autres biscuits. Mais dans la poêle … Cette feuille permet de cuire les aliments sans matière grasse ; dans leur propre matière grasse. On a tendance à rajouter du beurre et de l’huile eh bien ce n’est plus la peine !

Le sport : je pense à m’y mettre !

De ce fait, j’ai dû renouveler ma garde-robe…vu que je flottais dans mes pantalons. J’ai retrouvé le plaisir de l’essayage, certaines parties de mon corps se sont affinées. Je m’observe dans les photos en me disant que j’ai plutôt bien fondu. Encore 10 kg à bazarder et ce sera le moment de stabiliser.

😉

Test – Bowlcake banane et noix de pécan

Pour varier de mon traditionnel petit déjeuner composé de deux grillettines Pasquier au froment (mes préférées !) et de deux cuillères à café de confiture de fraise (ma préférée !) accompagné d’un thé vert à la menthe, j’ai cherché des nouvelles recettes de préparation rapide maison et j’ai fait la découverte du Bowlcake…variante du Mugcake.

Pour la curiosité, non, je ne suis pas fan des Mugcakes où alors je n’ai pas goûté le Mugcake qui me fera changer d’avis. J’ai tout de même essayé le Bowlcake, renouant ainsi avec les flocons d’avoine. (Ce qui n’est pas plus mal car c’est un bon allié quand on cherche à dilapider ses kilos. Les flocons sont faibles en calories et ont un indice de satiété élevé. )

Pour 1 Bowlcake d’une part et 6 smartpoints pour ceux qui suivent WW

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1 banane

1 blanc d’oeuf

1 CS de levure chimique

3 CS de lait écrémé

30 gr de flocons d’avoine

10 gr de noix de pécan hachée

On peut réaliser directement la recette dans le bol. Pour ma part, je l’ai fait dans un cul de jatte, j’ai huilé légèrement avec un coton la paroi d’un bol avant de verser la préparation dedans (pour faciliter le démoulage)

J’ai coupé la banane en deux. J’ai écrasé une partie et réservé l’autre pour la décoration. J’ai ajouté le blanc d’oeuf, la levire, le lait, l’avoine et les noix de pécan. J’ai bien mélangé. Puis j’ai versé la préparation dans le bol légèrement huilé.

J’ai placé le bol au centre de mon micro-onde et l’ai fait cuire à pleine puissance pendant 3 minutes.

J’ai placé une assiette au-dessus du bol et je l’ai retourné. Après quelques tapotements, le Bowlcake a fini par lâcher prise. Je l’ai décoré de rondelles de banane restante et suis passée à la dégustation.

Je trouve ça plutôt bon mais la banane écrasée est quasi inexistante du point de vue du goût. Je suis donc contente de l’avoir mis en déco. Les flocons d’avoine et les noix de pécan se marient très bien. Par contre, je réduirai la quantité de la levure à une cuillère à café pour moins sentir son goût.

Avec un thé ou un café, c’est parfait pour démarrer la journée !

😉

Mon bourrelet et moi

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Bonjour à tous, j’inaugure une nouvelle catégorie parce que j’ai réellement besoin de partager cette aventure.

Le 19 janvier, après une visite médicale et l’épreuve de la montée sur la balance, j’ai décidé de m’inscrire solennellement  à un célèbre programme de rééquilibrage alimentaire où on compte les points….qu’on mange. Je ne mange pas de  points, hein, pas vraiment !

Il y a deux ans, j’avais essayé et ça fonctionnait. Mais je n’avais pas une NIAQUE suffisante !! Eh bien cette année, je l’ai et je la tiens cette motivation de fer ! Pour bien faire les choses, j’ai profité de l’offre de lancement du nouveau programme, SmartPoint. C’est parti pour 7 mois dont le 1er mois à 0€.

On pourra dire que la somme a acquitté est chère. Cependant, aller voir un nutritionniste coûte 50€ la première fois et entre 20€ et 30€ les fois suivantes, une salle de sport à partir de 19.99€ …

Ce qui a motivé ce choix est aussi le fait que ce programme existe depuis des dizaines d’années et qu’il n’y a pas de mauvais retours, (oui bon, si on mange comme 4 en arrêtant aussi…) on perd lentement ce qui est une bonne chose et on mange tout ce qu’on veut…dans la limite du raisonnable. On apprend à manger, à cuisiner, à prendre le temps pour soi, à s’épanouïr.

Je ne me suis jamais vraiment soumise à un régime. J’ai eu quelques beaux problèmes de santé durant l’adolescence, la crevette que j’étais s’est transformée en cachalot (merci à l’une de mes parentes pour m’avoir affublé de ce charmant sobriquet – elle n’aime pas les gens forts) Je suis ronde et je m’aime bien en ronde mais dernièrement, celle que je vois sur les photos, ce n’est pas moi. Donc, exit les bourrelets !

J’entame ma 5e semaine, – 3.9kg et sans être frustrée, je suis ravie !

Je vous dis à bientôt pour vous en dire un peu plus sur l’aventure wetwet !

😉